Fundamental Food Microbiology
2025
CRC Press (Verlag)
978-1-003-34661-6 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-003-34661-6 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 07.02.2025 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-003-34661-8 / 1003346618 |
| ISBN-13 | 978-1-003-34661-6 / 9781003346616 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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