Ein Benutzerhandbuch zu Artemesia dracunculus L

Nahida Tun-Nisa (Autor)

Buch | Softcover

60 Seiten

2024
Verlag Unser Wissen
978-620-8-36668-1 (ISBN)

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Artemisia dracunculus L. (Estragon) wird als Gewürz und Aromastoff verwendet. Von 1973 bis 1983 stieg die Nachfrage nach französischem Estragon in den Vereinigten Staaten um das 2,5-fache in Bezug auf das Volumen und um das 5,4-fache in Bezug auf den Wert. Der französische Estragon wurde hauptsächlich von europäischen Erzeugern exportiert, wobei die Arbeits- und Produktionskosten denen in den Vereinigten Staaten ähnelten, was auf einen potenziellen Markt für einheimische Erzeuger hindeutet. Das Öl wird häufig in Lebensmittelaromen verwendet. Die aromatischen Blätter werden als Stimulans und auch als Gewürz verwendet. Die berichteten therapeutischen Eigenschaften sind schmerzlindernd, schleimlösend, tonisierend, antiseptisch und stimulierend. In-vivo-Studien, hauptsächlich an Nagetieren, zeigen potenzielle entzündungshemmende, hepatoprotektive und antihyperglykämische Wirkungen. Dem Öl von Artemisia dracunculus wird eine gerinnungshemmende Wirkung zugeschrieben. Das Öl hat auch antimykotische, antibakterielle und antioxidative Eigenschaften. Ätherische Öle werden besonders häufig in der Dermatologie und zur Behandlung von Pilzinfektionen eingesetzt, wo sie die beliebtesten Naturprodukte der Wahl sind.

Dr. Nahida Tun-Nisa arbeitet als Assistenzprofessorin in der Abteilung für Botanik am Regierungskolleg für Frauen in der M.A. Road in Srinagar. Sie hat ihren Master, M.Phil und Ph. D. an der Aligarh-Moslem-Universität und der Universität Kaschmir erworben. Ihre Forschungserfahrung umfasst Gewebekultur. Dr. Nahida hat verschiedene Forschungsarbeiten veröffentlicht.

Erscheinungsdatum	14.12.2024
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	100 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Schlagworte	Artemisia dracunculus L • Estragon • In-vitro-Therapie • mehrjährig
ISBN-10	620-8-36668-2 / 6208366682
ISBN-13	978-620-8-36668-1 / 9786208366681
Zustand	Neuware