Utilisation de chitosane microbien pour le développement de nanocapsules

Debajyoti Bose (Autor)

Buch | Softcover

60 Seiten

2023
Editions Notre Savoir (Verlag)
9786206668442 (ISBN)

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Le chitosane a fait l'objet d'une grande attention en tant que biopolymère fonctionnel pour diverses applications, notamment en pharmacie et en médecine. Dans cette étude, 3 souches fongiques différentes Aspergillus niger NCIM1045, Aspergillus oryzae NCIM645 et Mucor indicus MTCC3318 ont été utilisées pour la production de chitosane. Les nanoparticules de chitosane ont été préparées par réticulation ionique avec du tripolyphosphate (TPP). L'effet majeur sur l'encapsulation et la libération de la protéine (par exemple l'enzyme diastase) dans les nanoparticules de chitosan-TPP a été étudié afin de contrôler l'efficacité de la charge et de la libération. Il a été noté que l'efficacité de chargement et de libération du chitosane en tant que nanocapsule, obtenue à partir de différentes sources fongiques, était presque proche de l'activité enzymatique initiale (12011 U/ml) avec une perte négligeable. Sur la base de ces expériences initiales, des études ont également été menées sur la modification des nanocapsules à base de chitosane incorporant des enzymes physiologiquement importantes et des nutraceutiques pour l'administration ciblée.

Le Dr Debajyoti Bose a 14 ans d'expérience dans l'enseignement et la recherche dans le domaine de la microbiologie, de la biotechnologie et de l'astrobiologie, avec 40 publications nationales et internationales dans des livres, des revues et des conférences, et a supervisé 44 étudiants dans le cadre de projets de recherche PG et UG.

Erscheinungsdatum	17.11.2023
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	103 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	Champignons • chitosane • Enzyme • Nanocapsules
ISBN-13	9786206668442 / 9786206668442
Zustand	Neuware