Détermination des espèces de Penicillium
Seiten
2023
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-6-41782-8 (ISBN)
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-6-41782-8 (ISBN)
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Le travail suivant est une étude sur les espèces de pénicillium qui contaminent les denrées alimentaires. Plus précisément, les espèces de pénicillium sont déterminées dans la farine de maïs destinée à la consommation humaine dans les points de vente de la ville de Cusco. Je suis biologiste et professeur à l'École de biologie de la Faculté des sciences de l'Université de San Antonio Abad del Cusco - Pérou.
martha natividad mostajo ; zavaleta colegiatura. no. 2460 ; études ; maîtrise en sciences ; études : titre professionnel de biologiste
| Erscheinungsdatum | 09.09.2023 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 92 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | Mycotoxines • régime alimentaire • souches |
| ISBN-10 | 620-6-41782-4 / 6206417824 |
| ISBN-13 | 978-620-6-41782-8 / 9786206417828 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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