Hermetische Lagerung

Kontrolle von Prostephanus Truncatus und S. Zeamais

Jacob Paarechuga Anankware (Autor)

Buch | Softcover

104 Seiten

2023
Verlag Unser Wissen
978-620-6-19139-1 (ISBN)

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Millionen von Landwirten in Afrika haben keinen Zugang zu verbesserten Nachernte-Lagerungstechnologien oder zu technischer Unterstützung für eine effektive Lagerung. Diese Situation zwingt die Kleinerzeuger, ihren Mais zum Zeitpunkt der Ernte zu verkaufen, was den Nachteil niedriger Marktpreise mit sich bringt. Später kaufen sie ihn für den Eigenbedarf zu zwangsläufig höheren Preisen zurück. Die Technologie der hermetischen (luftdichten) Lagerung hat sich als wichtige Alternative zu anderen Lagermethoden erwiesen, die die Waren vor Insekten und Schimmelpilzen schützen. Bei dieser Technologie handelt es sich um eine Form der biologisch erzeugten Schutzatmosphäre. Es ist bekannt, dass die hermetische Lagerung in Metallfässern eine gute Schädlingsbekämpfung ermöglicht, doch die hohen Anschaffungskosten der Fässer in einigen Gebieten und die Tendenz der Menschen, sie für andere Zwecke wie die Wasserlagerung zu verwenden, schränken ihre Verwendung in der ländlichen Getreidelagerung ein. Hermetische Beutel wurden mit vielversprechenden Ergebnissen zur Bekämpfung von Cowpea Bruchids und P. truncatus auf Maniokchips eingesetzt. Über die Wirkung von Dreischichtbeuteln bei der Maislagerung ist jedoch wenig bekannt. In diesem Buch wird der dreilagige hermetische Beutel als einzigartige Alternative für die kostengünstige Lagerung von Mais, vorzugsweise ohne den Einsatz von Pestiziden, vorgestellt.

Dr. Jacob Paarechuga Anankware hat über acht (8) Jahre Erfahrung in Forschung und Wirtschaft. Er ist der Gründer und Geschäftsführer von AnePaare Farms, wo er sich auf die Aufzucht von Insekten für Lebensmittel, Futtermittel und Ernährung konzentriert. Dr. Anankware erwarb seinen BSc. (Angewandte Biologie), Master (Entomologie) und PHD (Entomologie) an der Universität für Entwicklungsstudien, der Univers

Erscheinungsdatum	05.07.2023
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	166 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	hermetisch • Kontrolle • Lagerung • Prostephanus • S. Zeamais • Truncatus
ISBN-10	620-6-19139-7 / 6206191397
ISBN-13	978-620-6-19139-1 / 9786206191391
Zustand	Neuware