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Évaluation des émetteurs alpha et des métaux lourds dans les échantillons de fromage

Ruaa Radhi Muneam, Ali Abid Abojassim (Autoren)

Buch | Softcover

160 Seiten

2022
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-5-46559-2 (ISBN)

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Les denrées alimentaires, en particulier les fromages, sont rapidement contaminées. Ainsi, soixante-douze échantillons de fromage ont été collectés sur les marchés irakiens de six pays (Turquie, Iran, Hongrie, Irak, Arabie Saoudite et Égypte) pour mesurer les concentrations d'émetteurs alpha (Rn-222, Ra-226 et U-238) et leurs indices de danger radiologique en utilisant la technique du détecteur CR-39. De même, les concentrations de métaux lourds (Pb, Cd et Cr) et leurs paramètres, le risque sanitaire non cancérigène et cancérigène ont été mesurés à l'aide de la technique du spectromètre d'absorption atomique (AA-7000). L'indice de danger radiologique dû à l'ingestion de (Rn-222, Ra-226, et U-238) à partir d'échantillons de fromage était dans les limites recommandées par l'UNSCEAR et la CIPR. Les paramètres de risque sanitaire dus à l'ingestion de Pb, Cd et Cr dans des échantillons de fromage se situaient également dans les limites globales recommandées par les réglementations européennes des organisations et par l'EPA. Les conclusions des dangers radiologiques provenant des émetteurs alpha et des paramètres de risque sanitaire provenant des métaux lourds sélectionnés dans les échantillons de fromage de la présente étude indiquent qu'il n'y a pas de menace pour l'environnement ou la santé humaine et qu'ils sont comestibles pour les consommateurs irakiens.

Ruaa Radhi Muneam est titulaire d'un B.Sc. en physique du département de physique de la faculté des sciences de l'Université de Kufa (2004), un M.Sc. en physique nucléaire du département de physique de la faculté des sciences de l'Université de Kufa (2022) et travaille au département de physique de la faculté des sciences de l'Université de Kufa depuis 2007.

Erscheinungsdatum	14.05.2023
Sprache	französisch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	256 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Physik / Astronomie ► Atom- / Kern- / Molekularphysik
Schlagworte	Émetteurs alpha • Fromage • métaux lourds
ISBN-10	620-5-46559-0 / 6205465590
ISBN-13	978-620-5-46559-2 / 9786205465592
Zustand	Neuware