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Bewertung von Alphastrahlern und Schwermetallen in Käseproben

Ruaa Radhi Muneam, Ali Abid Abojassim (Autoren)

Buch | Softcover

156 Seiten

2022
Verlag Unser Wissen
978-620-5-46557-8 (ISBN)

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Lebensmittel, insbesondere Käse, sind schnell kontaminiert. Daher wurden zweiundsiebzig Käseproben von irakischen Märkten aus sechs Ländern (Türkei, Iran, Ungarn, Irak, Saudi-Arabien und Ägypten) entnommen, um die Konzentrationen von Alphastrahlern (Rn-222, Ra-226 und U-238) und ihre radiologischen Gefahrenindizes mit der CR-39-Detektortechnik zu messen. Außerdem wurden die Schwermetallkonzentrationen (Pb, Cd und Cr) und ihre Parameter sowie das nicht karzinogene und karzinogene Gesundheitsrisiko mit Hilfe der Atomabsorptionsspektrometertechnik (AA-7000) gemessen. Der radiologische Gefahrenindex aufgrund der Aufnahme von (Rn-222, Ra-226 und U-238) aus den Käseproben lag innerhalb der von UNSCEAR und ICRP empfohlenen Grenzwerte. Die Parameter für das Gesundheitsrisiko aufgrund der Aufnahme von Pb, Cd und Cr aus Käseproben lagen ebenfalls innerhalb der von den EU-Verordnungen der Organisationen und der EPA empfohlenen Grenzwerte. Die Schlussfolgerungen aus den radiologischen Gefahren durch Alphastrahler und den gesundheitlichen Risikoparametern durch die ausgewählten Schwermetalle in den Käseproben der vorliegenden Studie deuten darauf hin, dass keine Gefahr für die Umwelt oder die menschliche Gesundheit besteht und die Käse für irakische Verbraucher genießbar sind.

Ruaa Radhi Muneam erwarb einen Bachelor-Abschluss in Physik an der Fakultät für Physik der Universität Kufa (2004), einen Master-Abschluss in Kernphysik an der Fakultät für Physik der Universität Kufa (2022) und arbeitet seit 2007 an der Fakultät für Physik der Universität Kufa.

Erscheinungsdatum	14.05.2023
Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	250 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Physik / Astronomie ► Atom- / Kern- / Molekularphysik
Schlagworte	Alphastrahler • Käse • Schwermetalle
ISBN-10	620-5-46557-4 / 6205465574
ISBN-13	978-620-5-46557-8 / 9786205465578
Zustand	Neuware