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Análise da qualidade microbiana no processamento do cacau - David Ewusi-Mensah, John A Larbi, Huang Jingyu

Análise da qualidade microbiana no processamento do cacau

Buch | Softcover
52 Seiten
2023
Edicoes Nosso Conhecimento (Verlag)
9786205658963 (ISBN)
CHF 59,95 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache portugiesisch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 92 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften Biologie Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte contaminação microbiana • Garantia de qualidade • processamento de cacau • qualidade microbiana • segurança alimentar
ISBN-13 9786205658963 / 9786205658963
Zustand Neuware
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