Produzione continua di una batteriocina da parte di un lattobacillo immobilizzato

Produzione continua di una batteriocina da parte di Lactobacillus Casei immobilizzato utilizzando il siero di latte

Subha Vinayagam, Nithya Quintoil, Sood S. K (Autoren)

Buch | Softcover

52 Seiten

2022
Edizioni Sapienza (Verlag)
9786205194775 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 02.10.2022
• Sprache: italienisch
• Maße: 150 x 220 mm
• Gewicht: 96 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
• Schlagworte: Batteriocine • Bioflim • Resistenza antimicrobica • sicurezza alimentare
• ISBN-13: 9786205194775 / 9786205194775
• Zustand: Neuware