Thermal Food Engineering Operations

N Kumar (Autor)

Software / Digital Media

496 Seiten

2022
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
9781119776437 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 28.3.2022
• Verlagsort: New York
• Sprache: englisch
• Maße: 150 x 250 mm
• Gewicht: 666 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
• Themenwelt: Technik
• ISBN-13: 9781119776437 / 9781119776437
• Zustand: Neuware