Gelatinization and Retrogradation Changes in Corn and Wheat Starches Shown by Photomicrographs
Seiten
2021
Hassell Street Press (Verlag)
978-1-01-502582-0 (ISBN)
Hassell Street Press (Verlag)
978-1-01-502582-0 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 08.11.2021 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 91 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-01-502582-X / 101502582X |
| ISBN-13 | 978-1-01-502582-0 / 9781015025820 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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