Tejpat - die indischen Lorbeerblätter

Akhil Baruah (Autor)

Buch | Softcover

112 Seiten

2021
Verlag Unser Wissen
978-620-2-82414-9 (ISBN)

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Tejpat ist eine Art Blattgewürz, das aus einer Reihe von Cinnamomum spp. gewonnen wird, von denen C. tamala die "echte Quelle des Handels" ist. Shillong von NE IND ist der Hauptmarkt für Tejpat, von wo aus es in andere Teile des Landes/aus dem Ausland transportiert wird. Die Cinnamomum hat ein Zentrum der Vielfalt im östlichen Himalaya und den angrenzenden Regionen der NE IND. Umfangreiche F&E-Arbeiten zu Tejpat werden in Nordost-Indien und auch in anderen Teilen der Welt abgeschlossen/fortgeführt. Bisher ist jedoch noch keine einzige Zusammenstellung dieser Werke in Form einer Monografie verfügbar. In Anbetracht der Bedeutung und des Marktpotenzials von Tejpat liegt nun ein Buch Tejpat - Die indischen Lorbeerblätter in Ihrer Hand. Dieses Buch fasst Informationen über Tejpat zusammen, die derzeit in einer Reihe von Zeitschriften verstreut sind. Die grundlegenden Inhalte dieses Buches sind - Taxonomie, mikroskopische und ätherische Ölzeichen, Konservierung, nützliche und andere Aspekte der als Tejpat verwendeten Cinnamomum-Arten. Dieses Buch ist nützlich für Forschungs- und akademische Institutionen, verschiedene Industriezweige, die Landwirtschaft und verwandte Bereiche sowie für Exporteure, Verarbeiter, Pflanzer und alle, die sich für Aroma- und Gewürzpflanzen interessieren.

Baruah, Akhil Akhil Baruah: Preisträger des CSIR-New Delhi Senior/Extended- Senior Research Fellowships & Empfänger des Dr. B.M. Das Memorial Science Award in Biological Science. A Sr. Asst. Prof. für Botanik, Darrang College, Tezpur (Gauhati Univ., IND). Er ist Autor von 116 Forschungsarbeiten, 120 wissenschaftlichen Artikeln und 4 Büchern und ist mit 1 Patent ausgezeichnet.

Erscheinungsdatum	23.03.2021
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	177 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Schlagworte	Ätherische Öle • Diversität • Erhaltung • Nutzung • Taxonomie • Tejpat(Indische Lorbeerblätter)
ISBN-10	620-2-82414-X / 620282414X
ISBN-13	978-620-2-82414-9 / 9786202824149
Zustand	Neuware