Die Zukunft der Landwirtschaft

Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich

Kim Kellermann (Autor)

Buch | Softcover

XVII, 187 Seiten

2020
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Verlag)
978-3-658-30358-7 (ISBN)

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Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen. Dafür werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegensätzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ökologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die Lösung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von Öko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.

Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin für die Fächer Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universität Tübingen beschäftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und Ökologie. Ihre Interessen gelten der Ernährung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.

Weltweite Verteilung der drei Landwirtschaftsformen.- Derzeitige Methoden und Problematiken der konventionellen Landwirtschaft.- Herstellungsmethoden, Chancen und Risiken der (grünen) Gentechnik.- Zuchtmethoden, Chancen und Problematik des ökologischen Landbaus.- Zusammenführung der drei Landwirtschaftsbereiche.

Erscheinungsdatum	16.05.2020
Reihe/Serie	BestMasters
Zusatzinfo	XVII, 187 S. 43 Abb.
Verlagsort	Wiesbaden
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	278 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geografie / Kartografie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Chancen Gentechnik • Environmental Geography • Fakten Landwirtschaft • Gentechnik Chancen • Landwirtschaftsformen • Öko-Landbau • Probleme Konventionelle Landwirtschaft • Probleme Öko-Landbau • Risikobewertung • Umweltfreundliche Landwirtschaft • Welternährung • Zuchtmethoden Landwirtschaft
ISBN-10	3-658-30358-1 / 3658303581
ISBN-13	978-3-658-30358-7 / 9783658303587
Zustand	Neuware