Recent Advances in Natural Products Analysis (eBook)

Seyed Fazel Nabavi, Seyed Mohammad Nabavi, Mina Saeedi, Ana Teresa Sanches Silva (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2020 | 1. Auflage
878 Seiten
Elsevier Science (Verlag)
978-0-12-817519-4 (ISBN)

Recent Advances in Natural Products Analysis is a thorough guide to the latest analytical methods used for identifying and studying bioactive phytochemicals and other natural products. Chemical compounds, such as flavonoids, alkaloids, carotenoids and saponins are examined, highlighting the many techniques for studying their properties. Each chapter is devoted to a compound category, beginning with the underlying chemical properties of the main components followed by techniques of extraction, purification and fractionation, and then techniques of identification and quantification. Biological activities, possible interactions, levels found in plants, the effects of processing, and current and potential industrial applications are also included. - Focuses on the latest analytical techniques used for studying phytochemical and other biological compounds - Authored and edited by the top worldwide experts in their field - Discusses the current and potential applications and predicts future trends of each compound group

Recent Advances in Natural Products Analysis is a thorough guide to the latest analytical methods used for identifying and studying bioactive phytochemicals and other natural products. Chemical compounds, such as flavonoids, alkaloids, carotenoids and saponins are examined, highlighting the many techniques for studying their properties. Each chapter is devoted to a compound category, beginning with the underlying chemical properties of the main components followed by techniques of extraction, purification and fractionation, and then techniques of identification and quantification. Biological activities, possible interactions, levels found in plants, the effects of processing, and current and potential industrial applications are also included. - Focuses on the latest analytical techniques used for studying phytochemical and other biological compounds- Authored and edited by the top worldwide experts in their field- Discusses the current and potential applications and predicts future trends of each compound group

Erscheint lt. Verlag	7.3.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie
ISBN-10	0-12-817519-2 / 0128175192
ISBN-13	978-0-12-817519-4 / 9780128175194

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