Isolation, Separation and Identification of Volatile Compounds in Aroma Research

H. Maarse, R. Belz (Autoren)

Buch | Hardcover

292 Seiten

1982 | 1983 ed.
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-90-277-1432-9 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 30.11.1982
• Reihe/Serie: Handbook of Aroma Research ; 2
• Zusatzinfo: XII, 292 p.
• Verlagsort: Dordrecht
• Sprache: englisch
• Maße: 178 x 254 mm
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 90-277-1432-0 / 9027714320
• ISBN-13: 978-90-277-1432-9 / 9789027714329
• Zustand: Neuware