Lichteinfluß auf verpackte Lebensmittel und Lebensmittelsimulanzien
Seiten
2017
|
2., unveränderte Auflage
Utz, Herbert (Verlag)
978-3-8316-8245-4 (ISBN)
Utz, Herbert (Verlag)
978-3-8316-8245-4 (ISBN)
Lichteinfluß auf verpackte Lebensmittel und Lebensmittelsimulanzien
| Erscheinungsdatum | 23.09.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Lebensmittelchemie |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 145 x 205 mm |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Schlagworte | Haltbarkeit • Lebensmittelverpackung • Lichteinfluß • Lipidoxidation |
| ISBN-10 | 3-8316-8245-3 / 3831682453 |
| ISBN-13 | 978-3-8316-8245-4 / 9783831682454 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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