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La production des protéases et d'antibiotiques

par une souche de STREPTOMYCES

Souraya Boulkour (Autor)

Buch | Softcover

260 Seiten

2016
Éditions universitaires européennes (Verlag)
9783841615633 (ISBN)

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Au cours de ce travail, nous nous sommes intéressés à l'étude de la production des protéases et des antibiotiques par une souche d'actinobactérie du genre Streptomyces, désignée AH4. La souche produit deux nouvelles enzymes extracellulaires de type protéases alcalines à sérine et deux antibiotiques à activité antifongique et antibactérienne. Pour les deux types de produits; enzymes et antibiotiques, une première étape du travail a été consacrée à la recherche d'un milieu de culture de production optimale. Des milieux de culture complexes et/ou synthétiques de base sont testés en suivant des cinétiques de production et de croissance. Après détermination des conditions de production optimale, des cultures sont réalisées afin de produire les deux métabolites en quantités suffisantes pour leur caractérisation. Au jour de production optimale, les extractions sont réalisées à partir du filtrat de culture, suivies de purifications et caractérisation.

Souraya Boulkour est enseignante Maître de Conférences cat B à l'Université de Blida en Algérie, et membre dans le laboratoire de recherche de Biologie des Systèmes Microbiens à l'ENS-Kouba d'Alger. Elle a obtenu son diplôme d'Études Supérieur spécialisé en Microbiologie en 2001, puis le Magister en Toxicologie et le Doctorat en Microbiologie.

Erscheinungsdatum	18.12.2016
Sprache	französisch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	405 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	antibiotiques antifongiques • aromatiques polycycliques glycosylés • caracterisation • Caractérisation • détergence • nouvelles protéases à sérine • Production • protéases • Purification • Streptomyces sp. AH4
ISBN-13	9783841615633 / 9783841615633
Zustand	Neuware