Blick ins Buch

Prinzipien der Pflanzenphysiologie

Ulrich Kutschera (Autor)

Buch | Hardcover

XII, 337 Seiten

2002 | 2., Aufl.
Spektrum Akademischer Verlag
978-3-8274-1121-1 (ISBN)

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Pflanzen sind in der Evolution entstandene lebendige "Sonnenkraftwerke". Sie bilden als Produzenten die Grundlage für das Leben auf der Erde. Die moderne Pflanzenphysiologie ist daher eine zentrale biologische Wissenschaft von praktischer Bedeutung.
Bei der vorliegenden 2. Auflage wurde der Umfang der meisten Kapitel beträchtlich erweitert, sodass ein kompaktes Kompendium zur Physiologie der Pflanzen entstanden ist, dessen Schwerpunkt auf die Nutzpflanzen gelegt wurde. Ausgehend von den klassischen Experimenten der Pioniere der Pflanzenphysiologie (J. Sachs, W. Pfeffer) werden alle wesentlichen Teilgebiete dieser Wissenschaft dargestellt. Praktische Aspekte (nachwachsende Rohstoffe, photobiologische Unkrautbekämpfung, Pflanzen als Schwermetall-Akkumulatoren und transgene Nutzpflanzen, u.a.) werden angemessen berücksichtigt. Die Resultate des Arabidopsis-Genom-Projekts werden in einem eigenen Abschnitt beschrieben.
Evolutionsbiologische Aspekte werden besonders betont, da Fragen nach der Funktion der heute lebenden Organismen (Physiologie) und die Rekonstruktion der Stammesgeschichte der Lebewesen (Evolutionsforschung) zu den übergeordneten Problemen der modernen Biowissenschaften zählen. Als Beispiele seien genannt: Stellung der Pflanzen im Fünf-Reiche-System der Organismen, Endosymbiose und Zell-Evolution, Photosynthesemechanismen bei C3/C4-Pflanzen, Co-Evolution Pflanze-Tierwelt; Neophyten und Bio-Invasion.
Das Lehrbuch wendet sich an Haupt- und Nebenfach-Biologen (Pharmazeuten, Mediziner, Agrar- und Forstwissenschaftler; Lehrende an Gymnasien). Aufgrund der anschaulichen Form der Darstellung ist das Werk auch für biologische Laien verständlich.

Prof. Dr. Ulrich Kutschera (Jahrgang 1955) studierte Biologie und Chemie an der Universität Freiburg, Arbeitsgebiete zoologische Systematik und Evolutionsforschung. Promotion im Fach Pflanzenphysiologie. Von 1985-1988 Stipendiat der Alexander-von-Humboldt-Stiftung in den USA. Habilitation für Botanik an der Universität Bonn. Seit 1993 Inhaber des Lehrstuhls für Pflanzenphysiologie an der Universutät Kassel. Forschungs- und Lehrgebiete: Pflanzenphysiologie, Evolutionsbiologie.

1 Einleitung: Kurze Geschichte der Pflanzenphysiologie
2 Die Pflanzenphysiologie als induktive Naturwissenschaft
3 Die Pflanze als überzellulärer Organismus
4 Wasserhaushalt der Pflanzenzelle. Diffusion, Osmose, Wasserpotenzial
5 Wassertransport
6 Translokation organischer Substanzen
7 Energetik des Stoffwechsels: ATP, Enzyme und Genexpression
8 Keimung
9 Zellatmung
10 Photosynthese
11 Wachstum und Entwicklung
12 Phytohormone
13 Photomorphogenese
14 Pflanzenernährung
15 Assimilation von Stickstoff und Schwefel
16 Blütenbildung und Seneszenz
17 Interakton Pflanze - Tierwelt: Sekundärstoffe
18 Bewegungsvorgänge
Verzeichnis der Abkürzungen und Symbole
Literaturhinweise

Reihe/Serie	Spektrum Lehrbuch
Sprache	deutsch
Maße	240 x 170 mm
Gewicht	790 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Schlagworte	HC/Biologie/Botanik • Pflanzenphysiologie
ISBN-10	3-8274-1121-1 / 3827411211
ISBN-13	978-3-8274-1121-1 / 9783827411211
Zustand	Neuware