Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt

Josef König (Autor)

Media-Kombination

LVI, 1172 Seiten | Ausstattung: Softcover

1889 | 3. Auflage 1889
Springer Berlin
978-3-662-41984-7 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 1.1.1889
• Reihe/Serie: Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
• Zusatzinfo: LVI, 1172 S. 44 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich.
• Verlagsort: Berlin
• Sprache: deutsch
• Maße: 168 x 240 mm
• Gewicht: 2027 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Chemie
• Schlagworte: Analyse • Genussmittel • Nahrungs- und Genussmittel • Quelle • Quellen • USA • Zusammensetzung
• ISBN-10: 3-662-41984-X / 366241984X
• ISBN-13: 978-3-662-41984-7 / 9783662419847
• Zustand: Neuware