Food System - Geoff Tansey, Anthony Worsley

Food System (eBook)

Geoff Tansey, Anthony Worsley (Autoren)

eBook Download: PDF

2014
272 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-135-04795-5 (ISBN)

Food is a massive industry and the many key players involved have very different interests. In wealthy nations those interests can range from corporate survival and maintaining profitability in a market with limited demand, to promoting a healthy diet and ensuring food safety. For the poor, the emphasis is all too often on simply getting enough to eat. As information technology and biotechnology are set to revolutionize the food system, it is essential to understand the broad context in which the different actors operate, so that all the world's people can enjoy a safe, secure, sufficient and sustainable food supply. This text provides an overview of today's dominant food system - one developed in and controlled by northern industrialized countries, and one that is becoming increasingly globalized.

Erscheint lt. Verlag	18.3.2014
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geografie / Kartografie
	Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Spezielle Soziologien
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-135-04795-2 / 1135047952
ISBN-13	978-1-135-04795-5 / 9781135047955

Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?

PDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.