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Aroma of Beer, Wine and Distilled Alcoholic Beverages - L. Nykänen, H. Suomalainen

Aroma of Beer, Wine and Distilled Alcoholic Beverages

, (Autoren)

Buch | Hardcover
413 Seiten
1983 | 1983 ed.
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-90-277-1553-1 (ISBN)
CHF 449,35 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 31.5.1983
Reihe/Serie Handbook of Aroma Research ; 3
Zusatzinfo X, 413 p.
Verlagsort Dordrecht
Sprache englisch
Maße 155 x 235 mm
Themenwelt Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 90-277-1553-X / 902771553X
ISBN-13 978-90-277-1553-1 / 9789027715531
Zustand Neuware
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