Blick ins Buch

Analyse der Fette und Fettprodukte

Einschließlich der Wachse, Harze und verwandter Stoffe. II Spezieller Teil

H. P. Kaufmann (Herausgeber)

Buch | Softcover

XII, 717 Seiten

2013
Springer Berlin (Verlag)
978-3-662-11136-9 (ISBN)

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Spezieller Teil.- I. Die mikroskopische Untersuchung der fettliefernden tierischen und pflanzlichen Rohstoffe und ihrer Abfallprodukte.- II. Analyse der Nahrungsfette.- III. Technische Fette, Fettprodukte und verwandte Stoffe.- Patentverzeichnis.- Namenverzeichnis.

Erscheint lt. Verlag	3.10.2013
Überarbeitung	J. Baltes, A. Seher
Zusatzinfo	XII, 717 S. 189 Abb.
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	178 x 254 mm
Gewicht	1350 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie
Schlagworte	Chemische Analyse • Chemische Technik • Fett • Fette • Laboratoriumstechnik
ISBN-10	3-662-11136-5 / 3662111365
ISBN-13	978-3-662-11136-9 / 9783662111369
Zustand	Neuware