Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie (eBook)
XIV, 203 Seiten
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-62425-6 (ISBN)
Anhand aktueller, geprüfter Beispiele geben Experten auf diesem Gebiet ihre Erfahrungen aus der Praxis wieder. Mit Tips und Tricks helfen sie dem Leser bei der Lösung seiner eigenen analytischen Fragestellungen. Die Palette der spektroskopischen Methoden reicht von der UV/VIS- und der IR-Spektrometrie über die AAS bis hin zur ICP-OES und ICP-MS.
Lothar Matter hat schon zwei erfolgreiche Bücher zum Thema Lebensmittel- und Umweltanalytik herausgegeben und leitet seit mehreren Jahren GDCh-Fortbildungsseminare in diesem Bereich.
ATOMABSORPTIONSSPEKTROMETRIE
Atomisierungseinrichtungen und ihre Eigenschaften
Probeneingabeverfahren
Methodisches Arbeiten mit der Flamme, dem Graphitrohrofen, der Hydrid/Kaltdampftechnik
ICP-OES UND ICP-MS
Instrumentarium
Anwendungsbeispiele
Qualitätssicherung
UV/VIS-Spektrometrie: Qualitative UV/VIS-Spektrometrie
Quantitative UV-Spektroskopie
Applikation im Lebensmittelbereich und im Umweltbereich
INFRAROTSPEKTROSKOPIE
Theoretische Grundlagen
MIR- und NIR-Spektroskopie
Applikationsbeispiele ATOMABSORPTIONSSPEKTROMETRIE
Atomisierungseinrichtungen und ihre Eigenschaften
Probeneingabeverfahren
Methodisches Arbeiten mit der Flamme, dem Graphitrohrofen, der Hydrid/Kaltdampftechnik
ICP-OES UND ICP-MS
Instrumentarium
Anwendungsbeispiele
Qualitätssicherung
UV/VIS-Spektrometrie: Qualitative UV/VIS-Spektrometrie
Quantitative UV-Spektroskopie
Applikation im Lebensmittelbereich und im Umweltbereich
INFRAROTSPEKTROSKOPIE
Theoretische Grundlagen
MIR- und NIR-Spektroskopie
Applikationsbeispiele
| Erscheint lt. Verlag | 12.2.2009 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Technik | |
| Schlagworte | Analytische Chemie • Chemie • Lebensmittelchemie • Lebensmittelforschung u. -technologie • Lebensmitteluntersuchung • Spektroskopie • Umweltanalytik • Umweltchemie |
| ISBN-10 | 3-527-62425-2 / 3527624252 |
| ISBN-13 | 978-3-527-62425-6 / 9783527624256 |
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