Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft

Wilhelm Hamm (Autor)

Buch | Softcover

380 Seiten

2012
DOGMA Verlag
978-3-95507-603-0 (ISBN)

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Auf knapp vierhundert Seiten präsentiert Wilhelm Hamm alles Wichtige rund um die Destillation. Sorgfältig führt er in die chemischen Vorgänge ein und erklärt den Aufbau verschiedener Destillationsapparaturen. Schließlich widmet er sich detailliert den zahlreichen Destillationsprodukten. Die Branntweinherstellung findet hier genauso Erwähnung wie die Herstellung aromatischer Essenzen oder die Fabrikation von Zuckersirup.
Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1863.

Sprache	deutsch
Maße	130 x 200 mm
Gewicht	450 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Physikalische Chemie
Schlagworte	Destillation
ISBN-10	3-95507-603-2 / 3955076032
ISBN-13	978-3-95507-603-0 / 9783955076030
Zustand	Neuware