DGF-Einheitsmethoden

zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen

Loseblattwerk

2894 Seiten

2012 | 2., Aufl. inkl. 16. Akt.lfg.
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
978-3-8047-3024-3 (ISBN)

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keine Neuauflage

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Seit mehr als 50 Jahren sind die DGF-Einheitsmethoden das Standardwerk zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen. Die vierbändige Loseblattsammlung ist eine umfassende Sammlung validierter Analysenverfahren, die dem aktuellen Wissensstand der Fettanalytik gerecht wird. Internationale Normen werden in einer leicht verständlichen und praxisnahen Form beschrieben, die es dem Anwender leicht macht, diese sofort im Laboralltag anzuwenden. Daneben finden sich auch viele Methoden, die in internationalen Normen noch nicht veröffentlicht wurden. Ein Großteil der Methoden liegt bereits in englischer Sprache vor. Diese moderne Methodensammlung ist unentbehrlich für Labore, die Routinemethoden im Bereich der Fett- und Tensidanalytik einsetzen müssen.

Aktuelles Inhaltsverzeichnis und Methodenregister im Internet:
www.dgfett.de/methods/index.htm

Zusatzinfo	mit archivierten Methoden auf CD-ROM
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	5961 g
Einbandart	Loseblattausgabe
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie
ISBN-10	3-8047-3024-8 / 3804730248
ISBN-13	978-3-8047-3024-3 / 9783804730243
Zustand	Neuware