Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

Renate Volk, Fridhelm Volk (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2011
Verlag Eugen Ulmer
9783800176168 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Pilz in Sicht ... und dann im Topf

Renate Volk, Fridhelm Volk

2017, 2. Auflage

Buch | Softcover

CHF 12, ⁹⁰

zur Neuauflage

Finden, erkennen, zubereiten - lecker!

- Ideal für Einsteiger
- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten

Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
- Typische Merkmale auf einen Blick, besondersübersichtliche und leicht verständlicheBeschreibungen der Eigenschaften
- Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgängerin Wort und Bild erklärt
- Leckere Rezeptideen für die gefundenenWaldpilze und jede Menge inspirierendeFotos
- Tipps zur Verarbeitung, zum Konservierenund viele feine Rezepte lassenkeine Fragen zur Verarbeitung dergesammelten Schätze offen

Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.

Erscheint lt. Verlag	20.6.2011
Reihe/Serie	Ulmer Naturführer
Zusatzinfo	150 Farbfotos, 20 Farbzeichn.
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	130 x 190 mm
Gewicht	176 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mykologie
Schlagworte	Kochen • Natur • Natur und Reise • Pilze • Pilze; Bestimmungsbuch • Pilz-Kochbuch
ISBN-13	9783800176168 / 9783800176168
Zustand	Neuware