Bakteriophagen

Pathogene Mikroorganismen; Grundlagen, Rolle in LM und Anwendungen zum Nachweis sowie d. Kontrolle v. Krankheitserregern

Knut J. Heller, Martin Loessner, Lars Fieseler (Autoren)

Buch | Softcover

124 Seiten

2017
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-594-4 (ISBN)

Infos

Bakteriophagen sind Viren, die auf Bakterien wie Salmonellen oder Staphylokokken als Wirtszelle spezialisiert sind. Durch die Infektion von ursprünglich harmlosen Bakterien durch bestimmte Phagen können diese Toxine produzieren, die Krankheiten verursachen können. Erfahren Sie in „Pathogene Mikroorganismen: Bakteriophagen“, welches die neusten Erkenntnisse der Wissenschaft sind und nutzen Sie diese für Ihre tägliche Praxis!   

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Weitere Titel der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“:  • Bacillus cereus• Cronobacter• Listeria monocytogenes II• Campylobacter I• Enteropathogene Yersinien• Non-typhöse Salmonellen• Campylobacter ll• Escherichia coli• Staphylococcus aureus• Clostridium botulinum I• Hefen• Vibrio• Clostridium botulinum II• Lebensmittelassoziierte Viren• Zoonosen I• Clostridium perfringens• Listeria monocytogenes I• Zoonosen II  

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 29.12.2017
• Reihe/Serie: Pathogene Mikroorganismen
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 195 g
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• Schlagworte: Bakterien • Bakterien / Bazillen • Bakteriophagen • Krankheitserreger • Lebensmittelhygiene • Mikrobiologie • Mikroorganismen • "Pathogene Mikroorganismen" • Pathogene Mikroorganismen • Prof. Dr. Knut J. Heller • Prof. Dr. Martin Loessner • Viren
• ISBN-10: 3-89947-594-1 / 3899475941
• ISBN-13: 978-3-89947-594-4 / 9783899475944
• Zustand: Neuware