Aufbau einer E. coli fed-batch- Fermentationsmethode

am Beispiel des scale-ups eines rekombinanten Autoantigens

Monika Wojnowski (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2010
VDM Verlag Dr. Müller
978-3-639-28137-8 (ISBN)

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Die Entwicklung zweier Verfahren für die E. coli Fermentation eines rekombinanten Proteins wird in diesem Buch beschrieben. Durch den apparatetechnischen scale-up einer Schüttelkultur wirken einige Parameter nicht mehr limitierend auf den Fermentationsprozess. Darüber hinaus erweisen sich Medienzusammensetzung, Fütterungsrate der Nährstoffversorgung sowie Zeitpunkt der Expressionsinduktion des auf dem lac operon basierenden Expresionssystems als wichtige Parameter der Prozessführung. Erst wird eine batch-Fermentation in einem modernen komplexen Medium beschrieben. Bei der zweiten Methode handelt es sich um eine fed-batch-Fermentation in einem definierten Medium. Der Vorteil dieses Verfahrens liegt in der optimierten Ausnutzung des Metabolismus der Zelle. Der Metabolismus ist darauf ausgerichtet Energie für das Zellwachstum und die Zellerhaltung bereitzustellen. Bei der Expression des oftmals zellfremden Proteins bedarf es andere und mehr Metabolite. Durch die Abstimmung der Expressionsgeschwindigkeit auf die Wachstumsgeschwindigkeit der Zelle werden so Mangelerscheinungen unterbunden, sodass es nicht zur Zelllyse kommt und eine maximale spezifische Ausbeute erreicht werden kann.

Monika Wojnowski, Dipl. (FH) Ing.: Verfahrens- und Biotechnik an der Hochschule Offenburg, University of Applied Sciences

Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	176 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	Glucose • Protein • Protein / Eiweiß
ISBN-10	3-639-28137-3 / 3639281373
ISBN-13	978-3-639-28137-8 / 9783639281378
Zustand	Neuware