Flavour '81

3rd Weurman Symposium Proceedings of the International Conference, Munich April 28–30, 1981

Peter Schreier (Herausgeber)

Buch | Hardcover

XIV, 780 Seiten

1981 | 1. Reprint 2019
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-008441-2 (ISBN)

Infos

No detailed description available for "Flavour '81".

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 1.11.1981
• Zusatzinfo: Num. figs.
• Verlagsort: Berlin/Boston
• Sprache: englisch
• Maße: 170 x 240 mm
• Gewicht: 1590 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• Schlagworte: Biochemie • Biochemie, Biophysik • biochemistry • Life Sciences • Munich • Science • Symposium
• ISBN-10: 3-11-008441-4 / 3110084414
• ISBN-13: 978-3-11-008441-2 / 9783110084412
• Zustand: Neuware