Wheat: Chemistry and Technology
Seiten
2010
|
4th ed.
American Association of Cereal Chemists (Verlag)
978-1-891127-55-7 (ISBN)
American Association of Cereal Chemists (Verlag)
978-1-891127-55-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.5.2010 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Sprache | englisch |
| Maße | 221 x 287 mm |
| Gewicht | 1724 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-891127-55-1 / 1891127551 |
| ISBN-13 | 978-1-891127-55-7 / 9781891127557 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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