Angewandte Prävention und Ernährung. Emotionsbedingtes Essverhalten und seine Einflussfaktoren (eBook)
39 Seiten
GRIN Verlag
978-3-389-16606-2 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Gesundheit. Besonders besorgniserregend ist dabei die steigende Prävalenz bei Kindern und Jugendlichen. In Deutschland sind laut der aktuellsten KiGGS-Studie bereits 15,4% der 3- bis 17-Jährigen übergewichtig, davon 5,9% adipös. Die Ursachen für die Entstehung von Übergewicht sind multifaktoriell. Neben genetischen Prädispositionen und Umweltfaktoren spielt insbesondere das individuelle Essverhalten eine zentrale Rolle. In unserer modernen Überflussgesellschaft mit ständiger Verfügbarkeit hochkalorischer Nahrungsmittel kommt es häufig zu einer übermäßigen Energieaufnahme, die den tatsächlichen Bedarf übersteigt. Besonders bei Jugendlichen zeigt sich eine zunehmende Abweichung von Ernährungsempfehlungen mit einem überhöhten Konsum von Süßigkeiten, Snacks und zuckerhaltigen Getränken.
| Erscheint lt. Verlag | 19.11.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Pflege |
| Schlagworte | Achtsamkeit • Emotionales Essen • emotional-instrumentelles Essverhalten • Emotionen • Emotionsregulation • Essverhalten • Forschung zu Essverhalten • Stressmanagement |
| ISBN-10 | 3-389-16606-8 / 3389166068 |
| ISBN-13 | 978-3-389-16606-2 / 9783389166062 |
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