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Ernährung und Zahnkaries

Tejaswini Joshi, Vasudha Sodani, Anvi Shah (Autoren)

Buch | Softcover

120 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-9-18719-3 (ISBN)

Titel nicht im Sortiment

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Die Ernährung spielt sowohl bei der Entstehung als auch bei der Vorbeugung von Zahnkaries bei Kindern eine entscheidende Rolle. Karies ist eine multifaktorielle Erkrankung, die von kariogenen Bakterien, fermentierbaren Kohlenhydraten und der Anfälligkeit der Zähne beeinflusst wird. Der häufige Verzehr von raffinierten Zuckern und klebrigen Lebensmitteln fördert die bakterielle Säureproduktion, was zur Demineralisierung des Zahnschmelzes und zu Karies führt.Eine ausgewogene Ernährung im Kindesalter ist wichtig für das Wachstum und die Mundgesundheit. Eine ausreichende Versorgung mit Proteinen, Vitaminen und Mineralien, insbesondere Kalzium und Phosphor, stärkt die Zähne und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Karies. Ballaststoffreiche Lebensmittel regen den Speichelfluss an, der Säuren neutralisiert und die Remineralisierung fördert, während Milchprodukte Kalzium und Kasein liefern, die den Zahnschmelz schützen.Eine wirksame Präventionsmaßnahme ist es, Kinder zum Verzehr von Obst, Gemüse, Milch und Vollkornprodukten zu ermutigen und gleichzeitig zuckerhaltige Snacks und Getränke einzuschränken. Eine frühzeitige Anpassung an gesunde Ernährungsgewohnheiten senkt das Kariesrisiko und fördert das langfristige orale Wohlbefinden. Daher sind Ernährungsberatung und elterliche Anleitung von wesentlicher Bedeutung für die Entwicklung von Gewohnheiten, die sowohl die Zahn- als auch die allgemeine Gesundheit fördern.

Dr. Tejaswini Joshi ist Assistenzärztin für Kinderzahnheilkunde im ersten Jahr und hat ein großes Interesse an präventiver Mundgesundheitspflege und Verhaltensmanagement bei Kindern. Sie setzt sich dafür ein, dass die kleinen Patienten positive Erfahrungen mit der Zahnmedizin machen, und betont die Bedeutung gesunder Gewohnheiten von klein auf.

Erscheinungsdatum	30.10.2025
Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	197 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Zahnmedizin
Schlagworte	Ernährung • Zahnkaries
ISBN-10	620-9-18719-6 / 6209187196
ISBN-13	978-620-9-18719-3 / 9786209187193
Zustand	Neuware