Blick ins Buch

Integrative Ernährung

Ein ganzheitliches Konzept zur Prävention und Ernährungstherapie

Claudia Nichterl (Autor)

Buch | Softcover

VIII, 327 Seiten

2025 | 2. Auflage 2025
Springer Berlin (Verlag)
978-3-662-71291-7 (ISBN)

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Ganzheitliche Verbindung von TCM, Ernährungswissenschaften und Psychologie
Individuelle und nachhaltige Ernährungsempfehlungen bei häufigen Beschwerdebildern
Ausblick auf verschiedene Einsatzmöglichkeiten

Integrative Ernährung verbindet aktuelle Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft mit dem Erfahrungswissen traditioneller Medizinsysteme – allen voran der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Sie bietet ein seriöses, evidenzbasiertes Fundament für individuelle Ernährungsempfehlungen, die praxisnah, nachhaltig und ganzheitlich wirksam sind.

In dieser vollständig überarbeiteten Neuauflage wird die integrative Ernährungstherapie als wegweisendes Konzept für Prävention, Gesunderhaltung und die komplementäre Behandlung von Zivilisationserkrankungen vorgestellt – von Übergewicht über Allergien und Unverträglichkeiten bis hin zu Reizdarm, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen oder Autoimmunprozessen. Ergänzt wurde die Neuauflage mit einem Kapitel zum Einsatz von heimischen Kräutern als wertvolle Helfer voer eher Haustür mit kurzen Portraits, Tipps und Rezepten.

Der erste Teil behandelt die Grundlagen und die wesentlichen Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) im Vergleich zur klassischen Ernährungswissenschaft und Ernährungsmedizin. Im zweiten Teil werden die Vorteile der Integrativen Ernährung anhand von häufigen Beschwerde- und Krankheitsbildern beleuchtet. Im dritten und letzten Teil wird ein Ausblick auf die Einsatzmöglichkeiten gegeben.

Das Buch richtet sich an alle Berufsgruppen im Gesundheitsbereich und erklärt, wie sie mit punktgenauen Tipps und Maßnahmen den Therapieerfolg ihrer Patienten in punkto Ernährung unterstützen können. Darüber hinaus schätzen auch Konsumenten die Hinweise zur Selbsthilfe.

Dr. Claudia Nichterl. Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für Integrative Ernährung. Ihre Erfahrung aus über 8000 Ernährungsberatungen, mehr als 1000 Kochkursen und 27 veröffentlichten Büchern gibt sie als führende Expertin für ganzheitliche und integrative Ernährung im deutschsprachigen Raum weiter.

Einleitung
Ernährungswissenschaft und TCM: Gemeinsamkeiten und Widersprüche
Integrative Ernährung für das Wohlfühlgewicht
Integrative Ernährung für das Herz-Kreislauf-System
Das Beste aus Ost und West
Kräuter und Gewürze: die unterschätzten Alltagshelfer.

Erscheinungsdatum	15.08.2025
Zusatzinfo	2 s/w Abb., 142 Abb. in Farbe
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	155 x 235 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde ► Ernährungstherapie
Schlagworte	Ernährungsempfehlungen • Ernährungsmedizin • ganzheitliche Ernährungslehre • ganzheitliche Zusammenhänge • Krankheiten und Ernährung • Nachhaltige Ernährung • Nutrition therapy • TCM
ISBN-10	3-662-71291-1 / 3662712911
ISBN-13	978-3-662-71291-7 / 9783662712917
Zustand	Neuware