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Protease aus dem Latex des Jackfruchtstiels

Isolierung und Charakterisierung

Indranil Chanda, Sadhan Kumar Dutta, Smriti Rekha Chanda Das (Autoren)

Buch | Softcover

68 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-8-95541-0 (ISBN)

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Proteolytische Enzyme sind wichtige Enzyme mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Industrie und Pharmazie und werden in der Regel aus Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen isoliert. Die Isolierung, Reinigung und Charakterisierung neuer proteolytischer Enzyme ist in der Pharmazie und Biochemie von großer Bedeutung. Ein proteolytisches Enzym wurde aus dem Latex des Jackfruchtstiels (Artocarpus heterophyllus Lam.) isoliert. Im Rahmen der Arbeit wurde der Schwerpunkt auf die physikalisch-chemische Charakterisierung, kinetische und thermodynamische Untersuchungen einschließlich der möglichen klinischen Anwendung gelegt.

Dr. Indranil Chanda, M.Pharm, PhD, und Frau Smriti Rekha Chanda Das, M.Pharm, arbeiten als Assistenzprofessoren am Girijananda Chowdhury Institute of Pharmaceutical Science (GIPS) in Guwahati, Assam, Indien. Emeritus Professor Dr. Sadhan Kumar Dutta, M.Sc, PhD, FIC ist ehemaliger Professor für Pharmazie an der Jadavpur University in Kalkutta, Indien.

Erscheinungsdatum	24.06.2025
Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	119 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Pharmazie
Schlagworte	Artocarpus heterophyllus • Enzym • Jackfrucht • Kinetik • Latex • Protease • Thermodynamik
ISBN-10	620-8-95541-6 / 6208955416
ISBN-13	978-620-8-95541-0 / 9786208955410
Zustand	Neuware