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Diätetik und Ernährungsberatung - Eva Lückerath, Sven D Müller-Nothmann

Diätetik und Ernährungsberatung

Das Praxisbuch
Buch | Softcover
X, 384 Seiten
2008 | 3., vollst. überarb. Aufl.
MVS Medizinverlage Stuttgart
978-3-8304-5366-6 (ISBN)
CHF 62,90 inkl. MwSt
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Die kompakte Praxis der Diätetik und Ernährungsberatung: jetzt noch übersichtlicher und top-aktuell.
Die ideale praxisnahe Ergänzung zu ernährungsmedizinischen Fachbüchern unterstützt nicht nur Ernährungsteams in Kliniken. Ärzte, Krankenschwestern, Diätassistenten und Diätköche erhalten alle wichtigen Fakten für die Praxis der Ernährungsberatung.

Musterpläne oder eine Klapptafel für Referenzwerte und aktuelle Empfehlungen sind eine praktische Hilfe für Fragen, die im Beratungsgespräch auftauchen können. Die klare Struktur, zahlreiche Übersichten und Aufzählungen erleichtern die Praxisarbeit. Mit zahlreichen Literaturtipps.
Co-Autor Almut Carlitscheck, Mareike Carlitscheck, Kristina Cordes
Zusatzinfo 39 Abb., 183 Tab.
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Gewicht 852 g
Einbandart kartoniert
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Schlagworte Diätetik • Ernährung • Ernährungsberatung • Ernährungslehre • Ernährungspsychologie • Essentielle Nährstoffe • Seminargestaltung • Stoffwechsel • Stoffwechselerkrankungen
ISBN-10 3-8304-5366-3 / 3830453663
ISBN-13 978-3-8304-5366-6 / 9783830453666
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

von Heinrich Kasper; Walter Burghardt

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