Functional Compounds and Foods of Plant Origin

Krishan Dutt Sharma, Satish Kumar, Rakesh Sharma, Raj K. Keservani (Herausgeber)

Buch | Hardcover

504 Seiten

2025
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77952-011-1 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 16.7.2025
• Zusatzinfo: 6 Line drawings, color; 20 Line drawings, black and white; 4 Halftones, color; 10 Illustrations, color; 20 Illustrations, black and white
• Sprache: englisch
• Maße: 156 x 234 mm
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Pflege
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 1-77952-011-5 / 1779520115
• ISBN-13: 978-1-77952-011-1 / 9781779520111
• Zustand: Neuware