Antioxidantien

Rashmi Saddiwal, Manjula Hebbale, Vikrant Sane (Autoren)

Buch | Softcover

72 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-6-83022-1 (ISBN)

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Hochreaktive Moleküle, sogenannte freie Radikale, können Gewebeschäden verursachen, indem sie mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Zellmembranen, Nukleotiden in der DNA und wichtigen Sulfhydrylbindungen in Proteinen reagieren. Freie Radikale können endogen aus normalen Stoffwechselreaktionen oder exogen als Bestandteile von Tabakrauch und Luftschadstoffen sowie indirekt durch den Stoffwechsel bestimmter Lösungsmittel, Medikamente und Pestizide sowie durch Strahlenbelastung entstehen. Schäden durch freie Radikale tragen zur Entstehung vieler chronischer Gesundheitsprobleme wie Emphysem, Herz-Kreislauf- und Entzündungskrankheiten, Katarakten und Krebs bei. Mehrere Mikronährstoffe in der Ernährung tragen wesentlich zum Schutzsystem bei. Aufgrund des wachsenden Interesses an der Biologie freier Radikale und des Mangels an wirksamen Therapien für viele chronische Krankheiten sollte die Nützlichkeit essenzieller, sicherer Nährstoffe zum Schutz vor den schädlichen Auswirkungen oxidativer Schäden weiter untersucht werden. Dieses Buch bietet Ihnen umfassende Informationen über die Rolle von Antioxidantien gegen freie Radikale.

Dr. Rashmi Saddiwal hat ihren BDS an der Rajiv Gandhi University und ihren MDS an der Bharati Vidyapeeth Deemed University erworben. Sie kann zahlreiche nationale und internationale Veröffentlichungen vorweisen. Derzeit arbeitet sie als Assistenzprofessorin in der Abteilung für Oralmedizin und Radiologie am Bharati Vidyapeeth Deemed University Dental College und Krankenhaus in Pune.

Erscheinungsdatum	12.05.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	109 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Zahnmedizin
Schlagworte	Antioxidantien • Freie Radikale • reaktive Spezies
ISBN-10	620-6-83022-5 / 6206830225
ISBN-13	978-620-6-83022-1 / 9786206830221
Zustand	Neuware