Microbial Food Contamination (eBook)
632 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-040-20322-4 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 8.10.2007 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Pharmakologie / Toxikologie |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-040-20322-1 / 1040203221 |
| ISBN-13 | 978-1-040-20322-4 / 9781040203224 |
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