Fit im Darm (eBook)
296 Seiten
tredition (Verlag)
9783384075840 (ISBN)
Ronny Stephan Hans von Josten war ein Elite-Soldat und wurde zum Combat-Medic ausgebildet. Im Laufe der Zeit konnte er sein Wissen und seine Erfahrungen im Bereich der Notfallversorgung vertiefen. Er nutzte viele Lehrgänge im In- und Ausland, um seine Kenntnisse in der Naturmedizin erweitern zu können. Durch seine vielfältigen Einsätze im Rettungswesen und seiner Ausbildung zum Heilpraktiker (oAÄÜ), machte er sich oft noch lange Gedanken, wie sich die Patienten selbst weiterhelfen könnten, ohne auf den Anspruch eines Therapeuten zu verzichten.
Ronny Stephan Hans von Josten war ein Elite-Soldat und wurde zum Combat-Medic ausgebildet. Im Laufe der Zeit konnte er sein Wissen und seine Erfahrungen im Bereich der Notfallversorgung vertiefen. Er nutzte viele Lehrgänge im In- und Ausland, um seine Kenntnisse in der Naturmedizin erweitern zu können. Durch seine vielfältigen Einsätze im Rettungswesen und seiner Ausbildung zum Heilpraktiker (oAÄÜ), machte er sich oft noch lange Gedanken, wie sich die Patienten selbst weiterhelfen könnten, ohne auf den Anspruch eines Therapeuten zu verzichten.
Einleitung
Der größte Wandel vollzog sich in unserer Ernährungsweise. Veränderungen in der Ernährung haben in jeder Geschichtsepoche, besonders vom späten neunzehnten Jahrhundert bis zur Gegenwart, zu einem weitreichenden gesellschaftlichen Wandel geführt.
Wir sind umgewandelte Nahrung
Zur Nahrung zählt bei weitem nicht nur, was wir trinken, essen und ausscheiden (physische Nahrung), sondern auch, was wir an Gefühlen empfangen und an Emotionen weiterschenken, oder ausscheiden (seelische Nahrung) und auch, was wir an Gedanken und Weisheit in unserem Bewusstsein empfangen und senden, oder ausscheiden (geistige Nahrung).
Die Änderung unserer Ernährungsweise geht Hand in Hand mit einer Wandlung unseres physischen, psychischen und spirituellen Zustandes. Die Veränderung von Körper, Seele und Geist führt zu veränderten sozialen und kulturellen Äußerungen sowie zu eigener Gesundheit und individueller Entfaltung.
Eine Änderung der Ernährungsweise geht einem Wandel in der Menschheitsgeschichte voraus. In der Vergangenheit haben veränderte natürliche Umweltbedingungen in erster Linie eine geänderte Ernährungsweise bewirkt. Seit dem Ende des neunzehnten Jahrhunderts ist jedoch die Veränderung der Nahrungsqualität weitgehend die Folge der technischen Eingriffe in die Prozesse beim Landbau, in der Küche und bei der natürlichen Nahrungszubereitung. Die in jüngster Zeit erfolgte Veränderung der Ernährungsweise ist durch folgende Merkmale gekennzeichnet:
1. Verlust des Hauptnahrungsmittels
Getreide in ganzer Form, das traditionelle „Brot des Lebens“ aller früheren Zivilisationen, hat als Hauptnahrungsmittel im Verhältnis zu anderen Lebensmittelkategorien rasch an Bedeutung verloren. Diese Phase brachte auch die Verfeinerung der ganzen Körner zu polierten Körnern sowie die Massenproduktion von Auszugsmehlen mit sich.
2. Erhöhter Verzehr tierischer Nahrungsmittel
Der Verzehr von Fleisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten ist erheblich gestiegen, so dass diese in der modernen Ernährung ganze Getreidekörner, Nudeln, Teigwaren, Mehl und andere Getreideprodukte von ihrem zentralen Platz in der Mahlzeit verdrängt haben. Außerdem hat sich die Qualität der tierischen Nahrungsmittel durch unwürdige Massentierhaltung und dadurch bedingte Verwendung von Kunstfutter und durch die Verarbeitung der tierischen Produkte sowie durch den Einsatz von Chemikalien, Hormonen und anderen künstlichen Mitteln massiv verschlechtert.
3. Erhöhter Verzehr von Zucker
Weißer Zucker, brauner Zucker, Melassen, Traubenzucker und andere raffinierte Süßmittel werden in Rekordmengen konsumiert und vielen gekochten und konservierten Nahrungsmitteln zusammen mit künstlich hergestellten Süßstoffen wie Saccharin, Aspartam, die entweder chemisch synthetisiert oder aus ganz anderen Klimazonen importiert werden, beigemengt.
4. Veränderung im Gemüseverzehr
Das moderne Zeitalter ist gekennzeichnet von der Massenproduktion bestimmter – von der „Ernährungs-Industrie“ bewusst gewählter – Gemüsesorten, wie Kartoffeln und Tomaten, während der tägliche Verbrauch an traditionellen Gemüsesorten zurückgegangen ist. Ebenso wurden Nahrungsmittel bewusst falsch bezeichnet, wie Nacht-Schaden-Gemüse zu „Nacht-Schatten-Gemüse“.
Der weitverbreitete Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft sowie das Einmachen, Einfrieren und die Verwendung künstlicher Konservierungsmethoden, um dadurch eine bequeme Langzeitlagerung und einen langen Transportweg zu ermöglichen, bewirkt eine Qualitätsminderung der meisten Gemüse. Heute finden wir praktisch keine Urinprobe, die nicht mit Glyphosat belastet ist.
5. Veränderung im Obstverzehr
Wildwachsende oder natürlich wachsende Früchte sind von einheitlichen (Monokulturen) Hybridsorten, die mit chemischen Mitteln kultiviert und besprüht werden, verdrängt worden. Der Konsum von mit Zucker, Konservierungsmitteln und anderen Zusätzen behandelten Früchten sowie jener von konservierten und gefrorenen Früchten ist gestiegen, während der Verzehr von frischen und natürlich getrockneten Früchten abgenommen hat. Unterdessen ist die moderne Fruchtsaftindustrie entstanden, die hauptsächlich mit gefrorenen Konzentraten und anderen stark behandelten Produkten sowie mit gezuckerten und künstlich gefärbten Flüssigkeiten, die überhaupt keine Frucht enthalten, arbeitet.
6. Veränderung im Verbrauch von Hülsenfrüchten
Traditionsgemäß deckten die Menschen den größten Teil ihres Eiweißbedarfs mit pflanzlichem Eiweiß, wie Bohnen und Bohnenprodukten, die sie zusammen mit Getreide und Gemüse aßen. Heutzutage werden pflanzliche Eiweiße hauptsächlich zur Viehfütterung zweckentfremdet und nicht mehr für den menschlichen Verzehr produziert.
7. Auftreten schädlicher Nahrungsmittel
Die Gier nach materiellem Reichtum (Geld und somit Macht) ließen moderne Supermärkte, Autorestaurants, Verkaufsautomaten und „Junk-Food“-Mahlzeiten entstehen. Schnelle Fertiggerichte, Limonaden, Süßigkeiten, Speiseeis, Kaffee und andere übermäßig fettige, ölige, zuckerhaltige, salzige oder stark gewürzte Speisen und Getränke, die eine Energieexplosion hervorrufen oder die Sinne stimulieren, aber von geringem Nährwert sind, haben gesunde und bekömmliche Nahrungsmittel, wie Vollgetreide, Hülsenfrüchte und Gemüse, vielfach vom täglichen Speisezettel verdrängt.
8. Veränderte Methoden in der Landwirtschaft
Seit der Jungsteinzeit hat der Mensch den Boden mit natürlichen, organischen Landbaumethoden bestellt. Durch die zunehmende Mechanisierung der Landwirtschaft und den verstärkten Einsatz von chemischen Düngern, wie Pestiziden, Fungiziden, Herbiziden und anderen „Ertrags-Verbesserungsmitteln“, hat sich die Qualität der Feldfrüchte sowie jene von Fleisch und Fleischprodukten im Lauf des letzten Jahrhunderts drastisch verändert. Das ist das Ergebnis, wenn „Landwirtschaft“ an der Universität studiert wird und nicht mehr in der Natur. Diese gebildeten „Theorie-Experten“ maßen sich an, die Natur verbessern zu wollen und den praktischen Bauern zu lehren, wie sie die Fehler der Natur verbessern können. Die Rechnung, bezahlen die Konsumenten mit ihrer Gesundheit.
9. Veränderung der Salzqualität
In den letzten Jahrzehnten hat raffiniertes Meersalz und Steinsalz, dem fast alle mineralischen Verbindungen, außer Natriumchlorid und den Spurenmineralien, entzogen werden, das natürliche, nicht raffinierte Meersalz und Steinsalz verdrängt. Infolge dieser Veränderung und aufgrund des Mangels an anderen natürlichen Nahrungsmitteln wie Vollgetreide und Gemüse, die auch Mineralstoffe liefern, ist heutzutage eine Störung des Mineralstoffgleichgewichts weit verbreitet.
10. Veränderung des Vitaminkonsums
Früher nahmen die Menschen Vitamine und Mineralstoffe als Teil einer ausgewogenen, aus vollwertigen Nahrungsmitteln bestehenden Ernährung auf. Kurz gesagt verhält es sich so, dass das moderne Nahrungsmittelsystem infolge der Kommerzialisierung, die bei der Erzeugung, bei der Verarbeitung und beim Verkauf der Lebensmittel zur treibenden Kraft geworden ist, die Fähigkeit verloren hat, die menschliche Gesundheit zu erhalten und die Zukunft der Menschheit zu sichern.
Ironischerweise erfordern die modernen mechanischen Methoden der Landwirtschaft, die Massenproduktion und die künstliche Erzeugung der Lebensmittel, einen weitaus größeren Energieeinsatz als die traditionellen Methoden und sind daher viel weniger wirtschaftlich. Die Notwendigkeit von Maschinen, Geräten, Brennstoffen, künstlichen Düngemitteln und Pestiziden, Chemikalien, Transport, Konservierung, Tiefkühlung, Verpackung, Etikettierung und Werbung treiben die Preise der modernen Nahrungsmittel in die Höhe. Um eine Einheit Nahrungsenergie zu gewinnen, müssen die moderne Nahrungsmittelindustrie und die Landwirtschaft drei- bis dreißigmal so viel Energie investieren. Dieser übermäßige Energieeinsatz zur Gewinnung von weniger Energie ist gänzlich gegen ökologische Prinzipien. Die Bauern werden abhängig von den Kredit-Instituten, auch Banken genannt (größere Maschinen, Scheunen, Ställe), und von der Pharma-Industrie (Hormone, Kunstdünger, Seuchen im Stall).
Es braucht nicht erst erwähnt zu werden, dass diese verschwendete Energie größtenteils aus Naturreichtümern gewonnen wird, namentlich aus verschiedenen Brennstoffarten wie Gas und Erdöl, aus radioaktiven Elementen sowie aus Mineralerzen für die Geräte- und Maschinenherstellung. Somit wird in der...
| Erscheint lt. Verlag | 17.12.2023 |
|---|---|
| Verlagsort | Ahrensburg |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren |
| Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde | |
| Schlagworte | Darmgesundheit • Ernährung • fundiertes Wissen • ganzheitlicher Ansatz • Gesundheitspflege • Lebensstil • praxisnahe Tipps • Probiotika • Vitalität • Wohlbefinden |
| ISBN-13 | 9783384075840 / 9783384075840 |
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