Handbook of Plant and Animal Toxins in Food

Occurrence, Toxicity, and Prevention

Gulzar Ahmad Nayik, Jasmeet Kour (Herausgeber)

Buch

2022
CRC Press (Verlag)
978-1-003-17844-6 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 16.03.2022
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Pharmakologie / Toxikologie
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 1-003-17844-8 / 1003178448
• ISBN-13: 978-1-003-17844-6 / 9781003178446
• Zustand: Neuware