Ernährung, Kranken- und Diätkost (eBook)
155 Seiten
Facultas (Verlag)
978-3-99111-199-3 (ISBN)
Dieses Buch führt in die Ernährungslehre ein, behandelt die Grundlagen von gesunder Ernährung und Diätkost und geht auch auf besondere Voraussetzungen wie Stoffwechselerkrankungen, Unverträglichkeiten sowie Maßnahmen von der Nahrungsanreicherung bis zur parenteralen Ernährung ein. Damit deckt es das Curriculum für die Diplomierte Gesundheits- und Krankenpflege sowie für Assistenzberufe ab und liefert die Basis für eine gezielte Versorgung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen.
PLUS:
• Begriffserklärungen und Wiederholungsfragen
• Screeningbögen, Ernährungsprotokolle und Basisrezepte im Anhang
• Mit Lern-App
| Erscheint lt. Verlag | 31.8.2015 |
|---|---|
| Zusatzinfo | einige schwarz-weiße Abbildungen |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Pflege |
| Schlagworte | Bestandteile von Nahrungsmitteln • Diätkost • Diätologie • Ernährung • Gastroenterale Erkrankungen • Krankenpflege • Lebensmittelkunde • Nährstoffbedarf • Stoffwechsel • Stoffwechselerkrankungen |
| ISBN-10 | 3-99111-199-3 / 3991111993 |
| ISBN-13 | 978-3-99111-199-3 / 9783991111993 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Adobe DRM)Größe: 14,0 MB
Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
