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Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South America

Buch | Softcover
388 Seiten
2020
Bentham Science Publishers (Verlag)
978-981-14-3235-4 (ISBN)
CHF 188,00 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Current Developments in Food and Nutrition Research ; 1
Sprache englisch
Maße 178 x 254 mm
Gewicht 930 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
ISBN-10 981-14-3235-X / 981143235X
ISBN-13 978-981-14-3235-4 / 9789811432354
Zustand Neuware
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