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Functional Foods and Biotechnology

Biotransformation and Analysis of Functional Foods and Ingredients
Buch
2020
CRC Press (Verlag)
978-1-003-00379-3 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Mitarbeit Sonstige Mitarbeit: Kalidas Shetty
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Technik Lebensmitteltechnologie
Technik Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10 1-003-00379-6 / 1003003796
ISBN-13 978-1-003-00379-3 / 9781003003793
Zustand Neuware
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