Die Institutionalisierung der 'New Home Economics' in den USA und in Deutschland im internationalen Vergleich - Lena-Johanna Schmidt

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Die Institutionalisierung der 'New Home Economics' in den USA und in Deutschland im internationalen Vergleich (eBook)

Lena-Johanna Schmidt (Autor)

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2019 | 1. Auflage
20 Seiten
GRIN Verlag
978-3-668-94670-5 (ISBN)

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Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 13,0, Justus-Liebig-Universität Gießen, Veranstaltung: Haushalts-, Familien- und Gendertheorien, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel der Hausarbeit besteht darin, die historische Entwicklung der Haushaltswissenschaften inklusive der bedeutendsten Vertreterinnen und Vertreter dieser Disziplin aufzuzeigen und in einem internationalen Vergleich die Gemeinsamkeiten und Unterschiede herauszuarbeiten. Im Fazit dieser Arbeit werden die Ergebnisse des Vergleiches zusammengefasst. Das Thema dieser Arbeit bildet unter anderem die Grundlage für das Verständnis des Studienganges Ökotrophologie und ist demnach bedeutend für das Modul 'Haushalts-, Familien- und Gendertheorien', in dem diese Hausarbeit verfasst wird. Durch die historische Entwicklung der Disziplin der Haushaltswissenschaften an den Hochschulen ist der heutige Stand der Ökotrophologie und der Haushaltswissenschaften erst möglich geworden.

Erscheint lt. Verlag	24.5.2019
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Medizin / Pharmazie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Deutschland • Haushaltstheorie • Haushaltswissenschaften • Helga Schmucker • Isabelle Bevier • Jörg Bottler • lake placid • Land-Grant-Universities • Morrill Act • New Home Economics • Rosemarie von Schweitzer • USA
ISBN-10	3-668-94670-1 / 3668946701
ISBN-13	978-3-668-94670-5 / 9783668946705

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