Bakterielle Toxine

Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Molekulare Struktur, Funktionsweise und Nachweissysteme

Herbert Schmidt, Agnes Weiß, Holger Barth (Autoren)

Buch | Softcover

96 Seiten

2018
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-616-2 (ISBN)

Infos

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Aus dem Inhalt von "Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen: Bakterielle Toxine":

• Exotoxine, Endotoxine und Enterotoxine
• Intoxikation, Toxi-Infektion und systemische Infektion
• Molekulare Struktur, Funktionsweise und Nachweissysteme Toxine Gram-positiver Bakterien
• Molekulare Struktur, Funktionsweise und Nachweissysteme Toxine Gram-negativer Bakterien

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 15.08.2018
• Reihe/Serie: Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 158 g
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
• Themenwelt: Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Hygiene / Mikrobiologie / Virologie
• Schlagworte: Bakterielle Toxine • Krankheitserreger • Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen • Lebensmittelhygiene • Mikoorganismen • Mikroorganismen • Nachweissysteme
• ISBN-10: 3-95468-616-3 / 3954686163
• ISBN-13: 978-3-95468-616-2 / 9783954686162
• Zustand: Neuware