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Les Catéchines Dans Le Romarin

Extraction Des Catéchines à partir Du Romarin Et l'étude De Son Activité Antioxydante

Hadjer Yahiaoui (Autor)

Buch | Softcover

108 Seiten

2018
Éditions universitaires européennes (Verlag)
978-620-2-28762-3 (ISBN)

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Rosmarinus officinalis L est une plante aromatique médicinale qui représente une source de métabolites secondaires biologiquement actifs tels que les huiles essentielles et les flavonoïdes. L'identification de l'espèce a été réalisée en se basant sur les caractéristiques morphologiques externes qui ont été trouvés identique à ceux décrit au niveau de la nouvelle flore de l'Algérie et des régions désertiques méridionales. Les huiles essentielles de Rosmarinus officinalis.L ont été extraites par hydrodistillation qu'on a associé à l'extraction liquide-liquide par l'éther de pétrole, cela nous a permis d'avoir un meilleur rendement.L'extraction solide-liquide des flavonoïdes et les catéchines plus précisément a donné un résultat meilleur avec l'extracteur soxhlet par rapport à la macération;L'analyse par CCM,UV-Vis et IR de l'extrait en utilisant la catéchine pure comme témoin nous a permis de confirmer la présence des catéchines dans notre extrait. L'étude de l'activité antioxydante des catéchines extraites,selon la méthode électrochimique a montré que ces dernières possèdent une activité antioxydante importante confirmé par un test de piégeage du radical libre DPPH.

Yahiaoui Hadjer est une femme âgée de 25 ans née en Algérie et plus exactement à Béjaia titulaire d'un Diplôme de Docteur en pharmacie. Ce livre est le premier fruit des recherches réalisées sur une espèce de romarin récoltée dans la région de Sétif en Algérie.

Erscheinungsdatum	23.09.2022
Sprache	französisch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	177 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Pharmazie
Schlagworte	activité antioxydante • catéchines • extraction • flavonoïdes • huile essentielle • Romarin
ISBN-10	620-2-28762-4 / 6202287624
ISBN-13	978-620-2-28762-3 / 9786202287623
Zustand	Neuware