Vegane Ernährung im Breiten- und Leistungssport (eBook)
54 Seiten
GRIN Verlag
978-3-668-58845-5 (ISBN)
Die Fragestellung dieser Arbeit ist daher, ob eine rein pflanzliche Kost, die vegane Ernährung, für den Freizeit- und Leistungssportler als gesund angesehen werden kann. Zur Beantwortung wurde unter der Berücksichtigung des erhöhten Energieverbrauchs von Sportlern miteinbezogen, ob alle notwendigen Nährstoffe abgedeckt werden können. Es wurde untersucht, welche Argumente für und gegen eine vegane Ernährung sprechen.
Die Methodik zur Untersuchung bestand aus einer ausführlichen Recherche in den aktuellen Forschungsergebnissen aus wissenschaftlichen Studien, Vorträgen und Lehrbüchern. Um die Ergebnisse zu präsentieren, lag der Mittelpunkt dieser Arbeit darin, die wesentlichen Inhalte für sportlich orientierte Veganer in einer Broschüre darzustellen.
| Erscheint lt. Verlag | 5.12.2017 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
| Medizin / Pharmazie | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| Schlagworte | Fitness • Gesundheit • Veganismus |
| ISBN-10 | 3-668-58845-7 / 3668588457 |
| ISBN-13 | 978-3-668-58845-5 / 9783668588455 |
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