Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen
Seiten
| Ausstattung: Hardcover & eBook
2017
De Gruyter
978-3-11-056110-4 (ISBN)
De Gruyter
978-3-11-056110-4 (ISBN)
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Der Hype um Gluten ist groß, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra einer glutenfreien Ernährung und geht auf künftige Therapieoptionen ein. Es gibt für die Praxis Antworten auf Fragen aus der Praxis - ein "muss" für Gastroenterologen.
Ottmar Leiß, Mainz.
| Zusatzinfo | Enthält eine Printausgabe und ein eBook |
|---|---|
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie |
| Schlagworte | Autoimmunerkrankung • Gluten • Mikrobiom • Stillen • Zöliakie |
| ISBN-10 | 3-11-056110-7 / 3110561107 |
| ISBN-13 | 978-3-11-056110-4 / 9783110561104 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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