Kräutersüße

Köstliches aus Birkenzucker und Co

Renate Leitner (Autor)

Buch | Softcover

232 Seiten

2015
Freya (Verlag)
978-3-99025-235-2 (ISBN)

Artikel merken

Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt.Doch die Natur hält Alternativen bereit - statt "Industriezucker" natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten.In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Naturuns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen. Löwenzahnhonig - Dirndl-Mus - Feigen-Chutney - Taglilien-Likör - etc.

Renate Leitner lebt mit ihrer Familie in Oberösterreich. Sie ist Dipl. Heilkräuterpädagogin und arbeitet seit Jahren an der Entwicklung und Produktion von außergewöhnlichen Salz- und Süßekreationen.

Erscheinungsdatum	30.11.2015
Sprache	deutsch
Maße	170 x 220 mm
Gewicht	670 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Alternative Heilverfahren
	Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde
Schlagworte	Birkenzucker • Ernährung • Fruchtzucker • Fructose • Gelee • Gesundheit • Gewürze • Herstellung • Honig • Kochen • Kräuter • Kräuterwissen • Lebensmittel • Natur • Pflanzen • Sirup • Süßemittel • Süßmittel • Süßungsmittel • Wildpflanzen • Zucker
ISBN-10	3-99025-235-6 / 3990252356
ISBN-13	978-3-99025-235-2 / 9783990252352
Zustand	Neuware