Bunte Küche für Dialysepatienten
Seiten
2000
Kirchheim + Co. (Hersteller)
978-3-87409-304-0 (ISBN)
Kirchheim + Co. (Hersteller)
978-3-87409-304-0 (ISBN)
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Die bunt ausgewählten Rezepte in diesem Kochbuch sind nach aktuellen wissenschaftlichen und medizinischen Erkenntnissen zusammengestellt, praktisch erprobt und gemeinsam mit Dialysepatienten getestet. Sie sind pro Portion exakt berechnet nach ihrem Gehalt an Energie, Eiweiß, Kohlenhydraten (BE), Kalium und Phosphat. So kann der Patient selbst oder sein Betreuer die Gerichte problemlos in den Diätplan einbauen. Die vielfältige Auswahl sichert einen abwechslungsreichen Speiseplan.
Der Rezeptteil wird durch ein Kapitel mit den wichtigsten Grundregeln der Ernährung für Dialysepatienten ergänzt. Viele Tips - kurzgefaßt und praxisnah - helfen dem Patienten, seine Ernährung richtig zusammenzustellen. Ein Wochenspeiseplan rundet dieses Buch ab.
| Zusatzinfo | Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 200 x 200 mm |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| ISBN-10 | 3-87409-304-2 / 3874093042 |
| ISBN-13 | 978-3-87409-304-0 / 9783874093040 |
| Zustand | Neuware |
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